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如东旅游在水一方 
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| 如东旅游吃喝玩乐攻略 |
长江北岸的如东，面朝南黄海，拥有超过100多公里的海岸线，盛产着独具特色的贝类、藻类和鱼虾。入夏之后，黄海滩涂水温渐暖，各种海鲜纷纷上市，是一年中适合来如东旅游的*佳时节。
玩：滩涂尽野趣
如东以滩涂为美。这片面积达100多万亩的东方*一大海滩涂，没有人工雕琢，有的是野趣天成。在浩淼无边的大滩涂上，迈开双腿，尽情扭动腰肢，跳一曲“海上迪斯科”，不一会儿，脚下就会神奇般冒出一只只色彩斑斓的文蛤。每年5至10月，水温渐暖，是跳“海上迪斯科”的黄金季节。
当然，如东让人上瘾的远不止“海上迪斯科”。随着这些年来沿海开发的不断投入，如东沿海滩涂度假区先后建成了温泉综合服务区、田园野趣度假区、文化运动休闲区、渔乐美食休闲区和滨海湿地观鸟区5个功能区，涵盖10多个大型旅游项目及设施。这里野趣横生，充满着大自然的风情。
食：文蛤天下鲜
清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到如东文蛤，御封它为“天下*一鲜”。从此，这个雅号就一直流传至今。在不少如东百姓眼里，文蛤可是天下*一鲜的美味，最能代表南通家常美食，文蛤烧青菜、文蛤烧豆腐，文蛤烧什么都很鲜美。文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治“疮、疖肿毒，消积块，解酒毒”等。近代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有显示疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴、健脾胃、治赤目等功能，深受国内外食客欢迎。
如东海岸绵长，滩涂宽阔，除了文蛤，还有“西施舌”、竹蛏、泥螺、蚶子、蛤蜊、相思螺和角螺等。常见鱼类则有百种以上，而以黄鱼、鲳鱼、马鲛鱼、鳓鱼、鲻鱼、刀鱼、板鱼、箭头和河豚等最为知名。虾蟹类出名的则有红虾、白虾、对虾、金钩虾以及梭子蟹、大青蟹、关公蟹等，是海鲜美食爱好者的福地。 |
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